Thịt thăn đùi trâu (còn gọi là thăn lá cờ) là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nơi cho ra những thớ thịt mềm, săn chắc, nhiều nạc, gần như không gân, không dai và có mùi thơm đặc trưng khi chế biến.
Thăn đùi trâu nhập khẩu Ấn Độ được tách thăn sẵn, đóng gói gọn gàng, giúp tiết kiệm...
Đuôi trâu Ấn Độ (đồng thời phân phối đuôi bò nhập khẩu) là bộ phận nằm ở phần cuối của con trâu, có cấu tạo đặc trưng gồm lớp da dày, lớp thịt bọc quanh xương sống đuôi, nhiều gân và sụn. Đây là phần nguyên liệu rất được ưa chuộng nhờ độ giòn, béo và vị ngọt tự nhiên khi chế biến.
Đuôi trâu...
Thịt nạm trâu, còn được gọi là thịt bụng trâu, là phần thịt được xẻ từ vùng ức của con trâu, nằm giữa các xương sườn. Phần thịt này được tách ra bằng kỹ thuật cắt chuyên dụng: từ khe giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc theo đường cắt từ góc phải bả vai kéo đến đầu trên của ống khuỷu.
Đặc điểm...
Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn sót lại sau quá trình pha lóc con trâu. Phần thịt này chủ yếu là nạc, có xen lẫn một ít gân và mỡ, giúp món ăn khi chế biến không bị khô. Thịt được đóng gói thành từng túi nhỏ khoảng 1kg, mỗi thùng có trọng lượng 20kg.
Thịt vụn trâu Ấn Độ 222 được nhập khẩu...
Thịt thăn đùi trâu, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được cắt từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt mềm, nạc, thơm, gần như không gân, không dai, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn.
Thịt thăn đùi trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được tách sẵn theo từng phần thăn, đóng gói gọn gàng...
Đuôi trâu Ấn Độ (đuôi bò nhập khẩu) là bộ phận cuối cùng của con trâu, có cấu tạo gồm lớp da, lớp thịt bao quanh phần xương. Nhờ cấu trúc đặc trưng, đuôi trâu khi chế biến cho độ giòn – mềm – béo tự nhiên, rất thích hợp để hầm và nấu các món bổ dưỡng.
Đuôi trâu là nguồn thực phẩm giàu khoáng...
Thịt nạm trâu, còn gọi là thịt bụng trâu, là phần thịt được xẻ từ phần ức của con trâu, trong thớ thịt có xen lẫn mỡ và gân. Thịt ức được tách ra bằng đường cắt giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc theo đường cắt từ góc phải bả vai đến phần đầu tiên của ống khuỷu. Nhờ cấu trúc đặc trưng, thịt...
Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn sót lại sau quá trình chia cắt thân trâu, bao gồm thịt nạc là chủ yếu, có xen lẫn gân và một ít mỡ. Sản phẩm được đóng thành từng túi nhỏ (khoảng 1 kg/túi), đóng thùng 20 kg/thùng, thuận tiện cho bảo quản và sử dụng.
Thịt vụn trâu Ấn Độ (mã 222) được nhập khẩu...
Thịt bắp trâu mã 60S (bắp hoa trâu) có chất lượng tương đương với thịt bắp trâu mã 60, tuy nhiên điểm khác biệt là được đóng gói thành từng túi nhỏ, rất tiện lợi cho người tiêu dùng trong quá trình rã đông và sử dụng lẻ theo nhu cầu.
Trọng lượng mỗi túi: 1 – 2kg
Quy cách đóng gói: 20kg/thùng...
Thịt thăn nội trâu Ấn Độ (thăn phi lê) là phần thịt ngon nhất của con trâu, được nhiều người tiêu dùng và đầu bếp ưa chuộng. Đây là phần thịt mềm, ít gân, nhiều nạc, khi chế biến giữ được độ ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho các món bít tết, áp chảo, nướng hoặc xào nhanh.
Nhờ chất lượng vượt...
Thịt quả mông (thịt đùi gọ mã 42) trâu Ấn Độ là phần thịt nằm ở đùi sau của con trâu, còn được gọi là thịt chân giò trâu. Đây là phần thịt có đặc điểm nhiều nạc, nhiều gân, ít mỡ, thớ thịt chắc, phù hợp cho các món cần độ dai giòn tự nhiên.
Sản phẩm được đóng gói sâu ở nhiệt độ -18°C, giúp bảo...
Thịt nạc mông trâu Ấn Độ (Rump Steak) là phần thịt được lấy từ mông sau của con trâu. Đây là phần thịt tảng lớn, không xương, có lớp mỡ mỏng bao phủ bề mặt, bên trong rất nạc, thớ thịt săn chắc.
So với các phần thịt khác, thịt nạc mông trâu có đặc điểm hơi khô và dai hơn, trong thớ thịt có mỡ...
Đuôi trâu Ấn Độ (đuôi bò nhập khẩu) là phần cuối cùng của con trâu, có cấu tạo đặc biệt gồm lớp da dày, lớp thịt săn chắc bao bọc quanh phần xương. Nhờ cấu trúc này, đuôi trâu khi chế biến cho độ dai giòn tự nhiên, vị ngọt đậm, rất được ưa chuộng trong ẩm thực và bồi bổ sức khỏe.
Đuôi trâu giàu...
Thịt nạm trâu (hay còn gọi là thịt bụng) là phần thịt được xẻ từ phần ức của con trâu, có xen lẫn mỡ và gân, mang lại hương vị đậm đà, thớ thịt chắc và dai vừa phải. Phần thịt này được tách ra bằng đường cắt chuyên dụng để giữ nguyên hình dạng và chất lượng.
Thông tin sản phẩm
Mã sản phẩm: M11...
Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn sót lại sau khi chia cắt con trâu, bao gồm nạc, gân và mỡ, được đóng túi tiện lợi khoảng 1kg/túi, mỗi thùng 20kg. Sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ, bảo quản đông lạnh ở -22°C, giữ trọn độ tươi ngon và chất lượng.
Ưu điểm nổi bật
Thịt nạc vụn trâu Ấn Độ...
Chính nhờ chất lượng đặc biệt này, thăn nội trâu Ấn Độ luôn được đánh giá là phần đắt giá nhất trong các loại thịt trâu, được nhà hàng, quán ăn cao cấp và đầu bếp chuyên nghiệp tin tưởng lựa chọn.
Công ty Thực Phẩm Sạch Việt Nam chuyên phân phối thịt thăn trâu Ấn Độ nhập khẩu, hàng mềm ngon...
Thịt bắp trâu mã 60S (còn gọi là bắp hoa, bắp chuột) có chất lượng tương đương thịt bắp trâu mã 60, nhưng được đóng gói thành từng túi nhỏ hơn, giúp dễ rã đông, tiện sử dụng từng phần, đặc biệt phù hợp cho nhà hàng, quán ăn và khách dùng lẻ.
Sản phẩm được đóng túi 1 – 2kg, đóng nguyên thùng...
Thịt quả mông trâu (còn gọi là thịt đùi gọ mã 42 hay chân giò trâu) là phần thịt nằm ở vùng đùi của con trâu. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, gân xen kẽ tự nhiên, ít mỡ, thớ thịt chắc và đậm vị, rất thích hợp cho các món cần thời gian chế biến lâu.
Sản phẩm được đóng gói đông lạnh ở nhiệt...
Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) là phần thịt được lấy từ vùng mông của con trâu, thuộc nhóm thịt tảng lớn, hầu như không có xương. Phần thịt này có lớp mỡ mỏng nhẹ ở bề mặt, bên trong tỷ lệ nạc cao, thớ thịt chắc, đậm vị tự nhiên.
So với các phần thịt trâu khác, thịt nạc mông có kết cấu hơi khô...
Thịt nạc đùi trâu mã 41 (Top Side) là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nằm phía dưới đùi gọ mã 42 và thăn đùi mã 44. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, thớ thịt mịn, mềm, gần như không gân, mang hương vị thơm ngọt tự nhiên, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn.
Sản phẩm được đóng...