Hà Nội Thịt Nạc Mông Trâu – Nguyên Liệu Bếp Công Nghiệp

[hoangnhan123]

Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) là phần thịt được lấy từ vùng mông của con trâu. Đây là phần thịt tảng lớn, thường không xương, có lớp mỡ mỏng bên ngoài và phần nạc chiếm tỷ lệ cao bên trong. Thớ thịt săn chắc, hơi dai và khô hơn so với các phần khác, xen lẫn một ít gân và mỡ tự nhiên, tạo độ đậm đà khi chế biến.

Sản phẩm được đóng gói tiện lợi:

• Quy cách túi: 3 – 5kg/túi
• Quy cách thùng: 4 – 6 túi/thùng

Phù hợp cho nhu cầu chế biến số lượng lớn tại nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp.

Ứng dụng:
Thịt nạc mông trâu thích hợp chế biến các món như: xào, nướng, hầm, làm bít tết hoặc thái mỏng nhúng lẩu.

GỢI Ý MÓN NGON: THỊT TRÂU NƯỚNG TẢNG
Nguyên liệu:

500g thịt nạc mông trâu
Tỏi, sả, mật ong
Gia vị: nước mắm, tiêu, dầu hào
Cách làm:

1. Thịt để nguyên tảng hoặc cắt miếng lớn, ướp với tỏi, sả băm, mật ong, nước mắm, tiêu khoảng 1–2 giờ.
2. Nướng trên than hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong 15–20 phút.
3. Khi thịt chín vàng, cắt lát mỏng, chấm muối tiêu chanh hoặc sốt tùy thích.

Món ăn thơm lừng, thịt đậm vị, hơi dai nhẹ đúng chuẩn thịt trâu, cực kỳ hấp dẫn cho các bữa nhậu hoặc BBQ.

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

Website: thucphamvietnam.com.vn