hoangnhan123
Active member
- Tham gia ngày
- 17/11/23
- Bài viết
- 2,513
- Reaction score
- 0
- Điểm
- 36
Món Ăn Từ Đuôi Trâu: "Đuôi Trâu M57 Hầm Đậu Đen"
Nguyên liệu:
- 1kg đuôi trâu M57 đông lạnh (đã rã đông)
- 100g đậu đen
- Gừng, tỏi, hành tím
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
- Sơ chế: Rã đông đuôi trâu, chặt khúc vừa ăn. Trụng qua nước sôi với gừng để khử mùi.
- Ngâm đậu: Đậu đen ngâm nước 4–5 tiếng hoặc qua đêm cho mềm.
- Hầm: Phi thơm hành, gừng, tỏi, cho đuôi trâu vào đảo sơ. Thêm nước, ninh khoảng 30 phút, sau đó cho đậu đen vào hầm tiếp đến khi cả hai cùng mềm (tổng 1,5–2 tiếng).
- Nêm nếm: Nêm lại gia vị vừa ăn, rắc tiêu, hành lá. Ăn kèm cơm hoặc bánh mì.
- Đuôi trâu Ấn Độ, đuôi bò nhập khẩu là bộ phận cuối cùng của con trâu có cấu tạo gồm lớp da, lớp thịt bọc quanh phần xương.
- Đuôi trâu rất giàu khoáng chất Canxi, sắt, Đặc biệt, đuôi trâu có nhiều thành phần collagen là chất có vai trò giúp tăng cường chắc khỏe xương khớp và da tóc đẹp hơn.
- Theo Đông y, phần thịt đuôi trâu có vị ngọt, tính ấm, tác dụng bổ hư, kiện tỳ thận, ích khí dưỡng huyết, mạch gân xương, dùng rất tốt với người yếu sinh lý, gân xương yếu, da sần khô nám, tóc bạc sớm.
- Đuôi trâu nhập khẩu dài, có trọng lương khoảng 0.5 đến 1.5 kg / cái . Đóng thùng từ 18-20 kg/ thùng
- Hàng được công ty nhập khẩu bảo quản kho lạnh ở nhiệt độ âm 22 độ C. được đóng nguyên thùng có ghi rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng
- Hàng có đủ hóa đơn VAT công ty và An toàn vệ sinh thực phẩm
- - Đuôi trâu nhập khẩu Ấn Độ,có thể chế biến các món như : đuôi trâu luộc, lảu đuôi trâu đuôi trâu hầm , đuôi bò hầm, đuôi bò hầm, lẩu đuôi bò ...
-
- Mọi chi tiết xin liên hệ:
- Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
Chủ đề cùng chuyên mục