Đuôi trâu nhập khẩu Ấn Độ là phần cuối của con trâu, gồm lớp da, thịt và xương đan xen, tạo nên kết cấu đặc trưng với độ dai mềm và giòn sần sật khi chế biến. Đây là nguyên liệu rất được ưa chuộng trong các món hầm, lẩu và bồi bổ sức khỏe.
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Ấn Độ
Trọng lượng: 0.5 –...
Thịt thăn nội, còn gọi là thăn phi lê, là phần thịt ngon nhất của con trâu. Phần thịt này rất được ưa chuộng bởi độ mềm cao, ít gân và nhiều nạc, phù hợp để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như bít tết, nướng, áp chảo hoặc các món Âu.
Chính vì chất lượng vượt trội nên thăn nội trâu Ấn Độ luôn là...
Thịt quả mông trâu Ấn Độ (hay còn gọi là thịt đùi gọ 42) là phần thịt nằm ở vùng đùi sau của con trâu, gần với phần chân giò trâu. Đây là phần thịt nhiều nạc, có gân tự nhiên và rất ít mỡ, thớ thịt chắc và có vị ngọt đặc trưng.
Nhờ đặc điểm thịt nạc nhiều và gân giòn, phần thịt này rất phù hợp...
phuongkaka03
Thành viên mới
1 phút trước
Lưu trang này
#1
Thịt nạc mông trâu Ấn Độ (tiếng Anh: Rump Steak) là phần thịt được lấy từ vùng mông của con trâu. Đây là phần tảng thịt lớn, thường không có xương, bên trong rất nhiều nạc, bên ngoài có một lớp mỡ mỏng.
Phần thịt này có độ dai...
Thịt nạc đùi trâu mã 41 (tên tiếng Anh Topside) là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu, phía dưới thịt đùi mã 42 và thịt thăn đùi mã 44. Đây là phần thịt nạc nhiều, ít mỡ, mềm và thơm, rất phù hợp để chế biến nhiều món ăn ngon.
Thịt nạc đùi trâu Ấn Độ nhập khẩu thường được các nhà hàng, quán...
Thịt thăn đùi trâu (còn gọi là thăn lá cờ) là phần thịt được cắt từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt mềm, nạc nhiều, ít gân và không dai, có hương vị thơm ngon nên rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn.
Thịt thăn đùi trâu Ấn Độ nhập khẩu thường được tách sẵn theo từng phần thăn, đóng...
Đuôi trâu nhập khẩu là phần cuối cùng của con trâu, có cấu tạo gồm lớp da, lớp thịt và phần xương ở bên trong. Phần thịt đuôi trâu khá dai, ngọt và giàu dưỡng chất, rất thích hợp để chế biến các món hầm hoặc món lẩu.
Sản phẩm đuôi trâu Ấn Độ nhập khẩu được nhiều nhà hàng và quán ăn lựa chọn vì...
Thịt nạm trâu (hay còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được xẻ từ khu vực ức của con trâu. Phần thịt này có đặc điểm xen lẫn giữa nạc, mỡ và gân, tạo nên độ dai, mềm và đậm vị đặc trưng khi chế biến.
Thịt nạm được tách ra từ phần ức bằng đường cắt giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6 hoặc theo...
Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn lại sau khi con trâu được chia cắt thành các phần lớn. Phần thịt này chủ yếu là thịt nạc, có xen lẫn một ít gân và mỡ, rất phù hợp để chế biến nhiều món ăn ngon.
Sản phẩm thịt vụn trâu Ấn Độ 222 được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và...
Đuôi trâu Ấn Độ (được nhiều khách gọi là đuôi bò nhập khẩu) là bộ phận cuối cùng của con trâu, có cấu tạo gồm lớp da bên ngoài, lớp thịt bao quanh phần xương. Đây là phần thực phẩm được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và khả năng chế biến đa dạng.
Đuôi trâu rất giàu canxi, sắt và đặc biệt là...
Thịt nạm trâu (còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được xẻ từ phần ức của con trâu. Thịt ức được tách ra bằng đường cắt nằm giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc theo đường cắt từ góc phải bả vai đến điểm đầu tiên trên ống khuỷu.
Đặc điểm nổi bật của thịt nạm trâu là trong thớ thịt có nhiều...
Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn sót lại sau quá trình pha lóc con trâu. Phần thịt này chủ yếu là nạc, có xen lẫn một ít gân và mỡ, giúp món ăn khi chế biến không bị khô. Thịt được đóng gói thành từng túi nhỏ khoảng 1kg, mỗi thùng có trọng lượng 20kg.
Thịt vụn trâu Ấn Độ 222 được nhập khẩu...
Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn sót lại sau quá trình chia cắt thân trâu, bao gồm thịt nạc là chủ yếu, có xen lẫn gân và một ít mỡ. Sản phẩm được đóng thành từng túi nhỏ (khoảng 1 kg/túi), đóng thùng 20 kg/thùng, thuận tiện cho bảo quản và sử dụng.
Thịt vụn trâu Ấn Độ (mã 222) được nhập khẩu...
Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn lại sau quá trình pha lóc, chia cắt con trâu. Phần thịt này chủ yếu là thịt nạc, có xen kẽ gân và một lượng mỡ vừa phải, rất phù hợp cho nhiều cách chế biến khác nhau.
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Thịt nạc vụn trâu Ấn Độ 222
Xuất xứ: Nhập khẩu từ Ấn Độ...
Thịt nạm trâu (hay còn gọi là thịt bụng) là phần thịt được lấy từ khu vực ức của con trâu. Phần thịt này được tách bằng đường cắt giữa xương sườn số 5 và số 6, hoặc cắt từ góc bả vai phải đến điểm đầu tiên trên ống khuỷu. Đây là một trong những phần thịt đặc trưng với hàm lượng gân và mỡ đan...
Thịt bắp trâu 60S, còn gọi là bắp hoa – bắp chuột, là phần thịt được lấy từ khu vực chân giò trâu – nơi có rất nhiều mô nối, gân hoa và vân mỡ li ti tự nhiên. Đây là phần thịt ngon nhất trong các phần thịt trâu Ấn Độ, nổi tiếng với độ dai giòn, ngọt thịt và thơm đặc trưng.
So với thịt bắp trâu...
Thịt thăn nội trâu (Tenderloin hay Fillet) là phần thịt mềm nhất, cao cấp nhất trên con trâu – nằm sâu bên trong thắt lưng, gần như không vận động nên thớ thịt rất mịn, nạc nhiều và đặc biệt mềm. Đây là phần thịt được ưa chuộng nhất để chế biến steak, nướng bơ tỏi, sốt tiêu đen,…
Thịt thăn nội...
Thịt quả mông trâu, còn gọi là thịt đùi gọ 42, là phần thịt được lấy từ khu vực đùi sau của trâu – nơi cơ hoạt động nhiều nên thịt rất săn chắc, nhiều nạc, ít mỡ, xen chút gân tự nhiên giúp món ăn thơm hơn và đậm vị hơn. Đây cũng là phần thịt được nhiều nhà hàng lựa chọn vì giá hợp lý – thớ thịt...
Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) là phần thịt được lấy từ tảng mông của trâu Ấn Độ – khu vực có độ kết nối cơ mạnh, thịt săn chắc, nạc nhiều và có lớp mỡ nhẹ bên ngoài. Đây là phần thịt không xương, thớ thịt dài, dày, có độ dai nhất định so với các phần thịt mềm như thăn hay nạc đùi.
Thịt nạc...
Thịt nạc đùi trâu (mã 41), tên tiếng Anh Top Side, là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu, ngay bên dưới phần đùi gọ (42) và thăn đùi (44). Đây là phần thịt nạc – mềm – thơm, ít gân, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn.
Sản phẩm được đóng gói đông lạnh ở –18°C, đảm bảo giữ nguyên độ...