Thịt nạc đùi trâu mã 41 (Top Side) là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu, phía dưới phần đùi (mã 42) và thăn đùi (mã 44). Đây là phần thịt nạc, ít mỡ, thớ thịt săn chắc nhưng vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên, rất phù hợp cho nhiều phương pháp chế biến.
Sản phẩm được cấp đông ở nhiệt...
Thịt thăn đùi (hay còn gọi là thăn lá cờ) là phần thịt được cắt từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt nạc, mềm, ít gân, không dai và có hương thơm tự nhiên, rất được ưa chuộng trong chế biến.
Thịt thăn đùi trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được tách sẵn từng phần, tiện lợi cho việc sơ chế và...
Tên sản phẩm: Đuôi trâu / đuôi bò nhập khẩu
Xuất xứ: Ấn Độ
Trọng lượng: 0.5 – 1.5 kg/cái, đóng thùng 18–20 kg/thùng
Bảo quản: Kho lạnh âm -22°C
Hóa đơn & chứng nhận: Có đầy đủ hóa đơn VAT và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
Ngày sản xuất & hạn sử dụng: Ghi rõ trên thùng
Mô tả sản phẩm...
Tên sản phẩm: Thịt nạm trâu (thịt bụng trâu)
Mã sản phẩm: M11
Xuất xứ: Ấn Độ
Quy cách đóng gói: Túi nhỏ 1–2kg/túi, trọng lượng 18–20kg/thùng
Bảo quản: Đông lạnh -18°C
Hạn sử dụng: 1 năm
Mô tả sản phẩm:
Thịt nạm trâu là phần thịt được xẻ từ phần ức của con trâu, gồm nhiều thớ thịt xen lẫn mỡ và...
Thăn nội trâu Ấn Độ hay còn gọi là thăn phi lê, là phần thịt cao cấp và mềm nhất của con trâu. Thịt nạc nhiều, thớ mịn, ít gân, gần như không mỡ – cực kỳ lý tưởng cho các món cần độ mềm hoàn hảo.
🔹 Phù hợp làm: bít tết (steak), nướng, áp chảo, lúc lắc
🔹 Phần giữa thăn là mềm nhất – chuyên dùng...
Bắp trâu M60S hay còn gọi là bắp hoa, bắp chuột, được tách từ phần chân giò – phần thịt ngon và được ưa chuộng nhất của trâu Ấn Độ.
🔹 Thịt chắc, dai nhẹ, nhiều vân hoa đẹp
🔹 Gân đan xen tạo độ giòn, ngọt và thơm đặc trưng
🔹 Phù hợp làm: bắp trâu luộc, nhúng lẩu, sốt vang, trâu ngâm mắm, trâu...
Thịt quả mông – đùi gọ 42 trâu Ấn Độ là phần thịt nằm ở đùi sau (chân giò trâu), đặc trưng bởi nhiều nạc, xen gân nhẹ, ít mỡ, thớ thịt chắc và đậm vị.
🔹 Phù hợp chế biến: trâu hầm, trâu xào, sốt vang, làm nhân, nhúng lẩu
🔹 Cấp đông chuẩn -18°C giữ trọn độ tươi ngon
📦 Quy cách đóng gói:
3 –...
Thịt Nạc Đùi Trâu Ấn Độ Mã 41 (Topside) là phần thịt nằm ở chân sau con trâu, phía dưới đùi 42 và thăn đùi 44. Đây là phần thịt nạc nhiều, mềm, thớ mịn, ít gân, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn chuyên nghiệp.
Sản phẩm được cấp đông chuẩn -18°C, đóng thùng 20kg/thùng, đảm bảo giữ trọn...
Thịt thăn đùi trâu (thăn lá cờ) là phần thịt được cắt từ chân sau của trâu, nổi bật với thớ thịt mềm, nạc cao, ít gân và không dai. Khi chế biến cho vị ngọt tự nhiên, thơm đặc trưng.
Thăn đùi trâu Ấn Độ nhập khẩu được tách sẵn từng phần, tiện lợi trong sơ chế và chế biến, phù hợp cho nhà hàng...
Đuôi trâu Ấn Độ nhập khẩu là phần đuôi cuối của con trâu, gồm lớp da, thịt và xương đan xen tự nhiên. Thịt chắc, nhiều gân, khi hầm mềm thơm và ngọt đậm vị.
Giá trị dinh dưỡng nổi bật
Giàu canxi, sắt và collagen tự nhiên
Hỗ trợ xương khớp chắc khỏe
Giúp cải thiện làn da, tóc
Theo Đông y: bổ...
Thịt nạm trâu (nạm bụng) là phần thịt được xẻ từ ức trâu, có đặc trưng gân xen mỡ đan đều trong từng thớ thịt. Khi chế biến, thịt mềm nhưng vẫn giữ độ dai đặc trưng, không khô, không ngấy.
Thông tin sản phẩm
Mã sản phẩm: M11
Xuất xứ: Ấn Độ
Quy cách: Túi 1–2kg, thùng 18–20kg
Bảo quản: Đông...
Chính nhờ chất lượng đặc biệt này, thăn nội trâu Ấn Độ luôn được đánh giá là phần đắt giá nhất trong các loại thịt trâu, được nhà hàng, quán ăn cao cấp và đầu bếp chuyên nghiệp tin tưởng lựa chọn.
Công ty Thực Phẩm Sạch Việt Nam chuyên phân phối thịt thăn trâu Ấn Độ nhập khẩu, hàng mềm ngon...
Thịt bắp trâu mã 60S (còn gọi là bắp hoa, bắp chuột) có chất lượng tương đương thịt bắp trâu mã 60, nhưng được đóng gói thành từng túi nhỏ hơn, giúp dễ rã đông, tiện sử dụng từng phần, đặc biệt phù hợp cho nhà hàng, quán ăn và khách dùng lẻ.
Sản phẩm được đóng túi 1 – 2kg, đóng nguyên thùng...
Thịt quả mông trâu (còn gọi là thịt đùi gọ mã 42 hay chân giò trâu) là phần thịt nằm ở vùng đùi của con trâu. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, gân xen kẽ tự nhiên, ít mỡ, thớ thịt chắc và đậm vị, rất thích hợp cho các món cần thời gian chế biến lâu.
Sản phẩm được đóng gói đông lạnh ở nhiệt...
Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) là phần thịt được lấy từ vùng mông của con trâu, thuộc nhóm thịt tảng lớn, hầu như không có xương. Phần thịt này có lớp mỡ mỏng nhẹ ở bề mặt, bên trong tỷ lệ nạc cao, thớ thịt chắc, đậm vị tự nhiên.
So với các phần thịt trâu khác, thịt nạc mông có kết cấu hơi khô...
Thịt nạc đùi trâu mã 41 (Top Side) là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nằm phía dưới đùi gọ mã 42 và thăn đùi mã 44. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, thớ thịt mịn, mềm, gần như không gân, mang hương vị thơm ngọt tự nhiên, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn.
Sản phẩm được đóng...
Thịt thăn đùi trâu (còn gọi là thăn lá cờ) là phần thịt được cắt từ chân sau của con trâu, nổi bật với đặc tính mềm, nạc nhiều, thớ thịt mịn, không dai và hương vị thơm tự nhiên. Đây là một trong những phần thịt trâu được ưa chuộng nhất nhờ chất lượng ổn định và khả năng chế biến đa dạng.
Thăn...
Đuôi trâu Ấn Độ là bộ phận cuối cùng của con trâu, có cấu tạo đặc trưng gồm lớp da dày bên ngoài, lớp thịt bọc quanh phần xương ở giữa, tạo nên kết cấu dai – giòn – béo nhẹ, rất được ưa chuộng trong các món hầm và lẩu.
Đuôi trâu là thực phẩm giàu khoáng chất như canxi, sắt, đặc biệt chứa hàm...
Thịt nạm trâu (còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được xẻ từ vùng ức của con trâu, có gân và mỡ đan xen đều trong từng thớ thịt, tạo nên kết cấu đặc trưng mềm – dai nhẹ – béo ngậy vừa phải. Phần thịt ức được tách ra bằng đường cắt kỹ thuật chuẩn: giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc từ góc...
Thịt thăn nội trâu Ấn Độ, còn gọi là thăn phi lê trâu, là phần thịt ngon và giá trị nhất của con trâu. Thịt được lấy từ vùng thăn trong, nổi bật với độ mềm tự nhiên, thớ thịt mịn, gần như không gân, tỷ lệ nạc cao, rất được ưa chuộng trong ẩm thực cao cấp.
Nhờ đặc tính mềm – ngọt – dễ chế biến...