Dưới đây là gợi ý món ăn ngon từ tai heo:
Nộm tai heo chua ngọt (Gỏi tai heo)
Nguyên liệu:
1 cái tai heo
1 củ cà rốt
1 củ hành tây (tùy chọn)
Rau thơm: rau húng, rau răm (tùy thích)
Ớt, tỏi, chanh, đường, nước mắm, giấm
Lạc rang giã dập (nếu thích)
Muối, giấm, gừng để làm sạch tai heo
Cách...