Đắk Lắk TỰ LÀM PHÔI NẤM RƠM SẠCH BỆNH

[chungpln10101]

Chào anh em trong hội! Mình biết có rất nhiều bác mới tập tành làm nấm rơm hay bị dính chung một lỗi: Phôi ủ được vài ngày là xuất hiện đốm mốc xanh, mốc cam, tơ không ăn hoặc chết yểu. Đi mua meo giống bên ngoài thì hên xui, lúc được lúc mất.
Thực ra, để tự làm phôi giống tỷ lệ sống cao không khó, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, đặc biệt là ở khâu hấp thanh trùng và kiểm soát nhiệt độ.
Về quy trình thì tóm gọn lại có 5 bước cơ bản:
Chọn & ngâm rơm với nước vôi.
Ủ rơm đánh đống.
Băm nhỏ, trộn dinh dưỡng và đóng bịch.
Hấp thanh trùng (bước này cực kỳ quan trọng, phải đủ 100°C).
Cấy meo và ủ tơ (Bật mí là bác nào ở khu vực rẫy, có tán cây lớn hoặc rừng cao su thì tận dụng bóng râm ủ tơ cực kỳ tốt, phôi lên trắng phau mà đỡ tốn tiền điện làm mát).
Xem chi tiết kỹ thuật tại đây: Làng Nấm Krong Ana