Tin tức Lý giải lượng calo trong chân gà và lợi ích bất ngờ sức khỏe

[Thanhtruc]

Chân gà không chỉ là món ăn vặt phổ biến mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Vậy, trong 100g chân gà chứa bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của chân gà​

100g chân gà cung cấp:

Thành phần dinh dưỡng	Giá trị
Calo	215 calo
Chất đạm	20g
Chất béo	14.3g
Carbohydrates (Carbs)	0.2g
Canxi	7% DV
Vitamin A	3% DV
Vitamin B9 (Folate)	21% DV

Chân gà giàu protein, đặc biệt là collagen, giúp làm đẹp da và khỏe xương khớp. Tuy nhiên, do có chất béo, bạn cần cân nhắc khi đang ăn kiêng.

2. Collagen từ chân gà: Lợi ích cho da và xương khớp​

Chân gà là nguồn collagen dồi dào – protein quan trọng cho da, giúp giảm nếp nhăn và làm sáng da. Collagen trong chân gà cũng hỗ trợ xương khớp, giảm nguy cơ loãng xương và tăng khả năng tái tạo mô.

3. Tác dụng của chân gà đối với sức khỏe​

Chân gà mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:

• Cải thiện tiêu hóa: Chất nhờn trong chân gà giúp hỗ trợ dạ dày và tiêu hóa.
• Tăng cường miễn dịch: Canxi, phốt pho và kẽm có trong chân gà giúp nâng cao sức đề kháng.
• Sức khỏe tim mạch: Collagen giúp ổn định huyết áp và đường huyết, phòng ngừa tiểu đường.

4. 100g chân gà bao nhiêu calo?​

Chân gà luộc có khoảng 215 calo. Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy theo cách chế biến. Một số món chế biến từ chân gà có lượng calo cao như:

Món Chân Gà	Calo
Chân gà luộc	215 calo
Chân gà nướng	352 calo
Chân gà hấp hành	264 calo
Chân gà ngâm sả ớt	458 calo
Chân gà rút xương ngâm muối	483 calo
Chân gà sốt thái	529-617 calo
Chân gà nướng muối ớt	434 calo

5. Ăn chân gà có béo không?​

Ăn chân gà vừa phải sẽ không gây béo, đặc biệt là chân gà luộc. Tuy nhiên, nếu ăn các món chế biến dầu mỡ như nướng hay chiên, bạn nên kiểm soát lượng calo để tránh tăng cân.

6. Những lưu ý khi ăn chân gà​

• Không ăn quá 900g chân gà mỗi ngày (khoảng 1935 calo).
• Hạn chế các món chiên, nướng nhiều dầu mỡ.
• Ăn kết hợp với rau xanh và trái cây để bổ sung chất xơ và vitamin.
• Ăn tối đa 2 lần/tuần để không dư thừa calo.

Chân gà có thể không phù hợp cho những người bị vấn đề tiêu hóa, huyết áp cao hoặc mỡ máu.

7. Món ăn ngon từ chân gà​

Chân gà có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như:

• Chân gà hấp rau răm: Giòn, thơm mùi rau răm, dễ ăn.
• Chân gà hầm thuốc bắc: Bổ dưỡng, phù hợp cho người hồi phục sức khỏe.
• Chân gà hầm đậu phộng: Chân gà mềm, đậu phộng béo ngậy, tạo nên món ăn hấp dẫn.

Chân gà không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp collagen và các khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe da, xương khớp và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích mà không lo tăng cân, hãy ăn một cách hợp lý và kết hợp với chế độ ăn cân đối.