HomeStory
Member
- Tham gia ngày
- 17/5/23
- Bài viết
- 637
- Reaction score
- 1
- Điểm
- 18
Giáng Sinh là dịp đặc biệt để quây quần bên gia đình, bạn bè và thưởng thức những món ăn truyền thống đầy hương vị. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để chuẩn bị những bữa tiệc phức tạp. Dưới đây là một số món ăn Giáng Sinh đơn giản nhưng vẫn mang lại không khí ấm cúng và ngon miệng cho bữa tiệc của bạn.

1. Gà Nướng Mật Ong
Nguyên liệu:- 1 con gà (khoảng 1.5 - 2kg)
- 3 muỗng canh mật ong
- 3 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng canh mù tạt
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- Gia vị: muối, tiêu, gia vị nướng (tùy chọn)
- Làm sạch gà, lau khô và ướp với muối, tiêu và gia vị nướng.
- Trong một bát nhỏ, trộn mật ong, dầu olive, mù tạt, tỏi băm và nước cốt chanh để tạo thành hỗn hợp gia vị.
- Dùng cọ quét đều hỗn hợp mật ong lên thân gà, để gà thấm gia vị khoảng 30 phút.
- Nướng gà ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 1 giờ, thỉnh thoảng phết thêm mật ong lên gà để giữ độ ẩm và màu sắc hấp dẫn.
- Khi gà chín vàng, vớt ra và để nguội một chút trước khi cắt thành miếng và thưởng thức.
2. Khoai Tây Nướng Thảo Mộc
Nguyên liệu:- 4 củ khoai tây
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê hương thảo khô
- 1 muỗng cà phê rosemary (hương thảo tươi)
- Muối, tiêu
- Gọt vỏ khoai tây và cắt thành miếng vuông vừa ăn.
- Trong một bát lớn, trộn khoai tây với dầu olive, tỏi băm, hương thảo, rosemary, muối và tiêu.
- Đặt khoai tây lên khay nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200°C và nướng khoảng 30-40 phút cho đến khi khoai tây chín vàng và giòn.
- Lấy ra và rắc thêm một chút muối, tiêu trước khi thưởng thức.
3. Salad Cà Rốt Và Hạt Hạnh Nhân
Nguyên liệu:- 2 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- 1/4 cốc hạt hạnh nhân rang
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng canh giấm balsamic
- 1 muỗng canh mật ong
- Muối, tiêu
- Cà rốt gọt vỏ và bào sợi, hành tây thái mỏng.
- Trộn cà rốt, hành tây và hạt hạnh nhân trong một bát lớn.
- Pha giấm balsamic, mật ong, dầu olive, muối và tiêu trong một bát nhỏ.
- Đổ nước sốt lên salad và trộn đều trước khi thưởng thức.
4. Bánh Quy Gừng
Nguyên liệu:- 200g bột mì
- 1 muỗng cà phê gừng bột
- 1/2 muỗng cà phê quế bột
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 100g bơ
- 100g đường nâu
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh mật ong
- Trộn bột mì, gừng bột, quế bột và muối vào một bát lớn.
- Đánh bơ và đường nâu cho đến khi bông mịn, sau đó cho trứng và mật ong vào, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Cho hỗn hợp bột vào và trộn đều, sau đó ủ bột trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.
- Lăn bột thành các viên nhỏ, ấn dẹt và đặt lên khay nướng.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10-12 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng nâu.
- Để bánh nguội trước khi thưởng thức.
5. Nước Ép Lựu Giáng Sinh
Nguyên liệu:- 2 quả lựu
- 1 quả cam
- 1 muỗng canh mật ong (tuỳ chọn)
- Đá viên
- Lọc lấy nước lựu từ quả lựu và vắt cam lấy nước cốt.
- Trộn nước lựu và nước cam với mật ong (nếu thích ngọt) và khuấy đều.
- Cho đá viên vào ly và rót nước ép lên trên.
Kết Luận
Những món ăn Giáng Sinh truyền thống không cần phải quá cầu kỳ mà vẫn có thể tạo nên một bữa tiệc ấm cúng và đầy ý nghĩa. Chỉ cần một chút sáng tạo và sự chuẩn bị kỹ lưỡng, bạn sẽ có thể đem đến cho gia đình và bạn bè những món ăn ngon miệng, đậm đà hương vị Giáng Sinh. Chúc bạn có một mùa Giáng Sinh vui vẻ và an lành!Chủ đề cùng chuyên mục