hoangnhan123
Active member
- Tham gia ngày
- 17/11/23
- Bài viết
- 2,654
- Reaction score
- 0
- Điểm
- 36
Đùi Gà Góc Tư Nướng Mật Ong
- 2 chiếc đùi gà góc tư (khoảng 500g)
- 2 thìa mật ong
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa tỏi băm
- ½ thìa tiêu
- 1 thìa dầu ăn
- 1 chút ớt bột (tùy chọn nếu thích cay)
- Sơ chế đùi gà:
- Rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.
- Dùng dao khứa vài đường trên đùi để dễ ngấm gia vị.
- Ướp gà:
- Trộn đều mật ong, nước mắm, dầu hào, tỏi, tiêu, dầu ăn.
- Ướp đùi gà ít nhất 1 giờ (ngon nhất là để qua đêm trong tủ lạnh).
- Nướng gà:
- Làm nóng lò 180°C trước 10 phút.
- Cho gà vào nướng 25–30 phút, lật mặt sau mỗi 15 phút.
- Quét thêm hỗn hợp mật ong lên mặt gà trong quá trình nướng cho bóng đẹp, đậm vị.
- Sơ chế đùi gà:
- Ăn kèm cơm nóng, bánh mì hoặc xôi đều rất ngon.
- Da gà vàng óng, thịt mềm thấm vị, vị mặn ngọt hòa quyện cực hấp dẫn.
Attachments
Chủ đề cùng chuyên mục