Công dụng của nồi chiên không dầu

[giahuy17]

Công dụng của nồi chiên không dầu​

1. Giảm tối đa lượng chất béo, hỗ trợ ăn uống lành mạnh​

Một trong những công dụng nổi bật nhất của nồi chiên không dầu chính là khả năng giảm lượng lớn chất béo trong quá trình chế biến, “người dùng có thể tiết kiệm 70 - 80% lượng dầu khi sử dụng nồi chiên không dầu”. Nhờ sử dụng công nghệ Rapid Air làm nóng thức ăn nhờ vào luồng không khí nóng 360 độ mà không cần sử dụng dầu mỡ hoặc chỉ cần một lượng rất ít dầu khi nấu ăn. (Báo tuổi trẻ, 2021)

Việc giảm dầu mỡ không chỉ giúp món ăn thanh đạm hơn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, hạn chế các nguy cơ về tim mạch, béo phì và tiểu đường mà còn rất phù hợp với người cao tuổi, trẻ em hoặc người đang ăn kiêng.

2. An toàn hơn khi nấu nướng​

Khi sử dụng nồi chiên không dầu bạn sẽ tránh được tình trạng dầu văng hay phải đứng nấu ăn gần lò nóng. Nhờ vào công dụng của nồi chiên không dầu và thiết kế hiện đại, nhỏ gọn giúp việc nấu ăn trở nên an toàn và thú vị.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản từ bước sơ chế thực phẩm, cho vào nồi chiên chiên, cài đặt nhiệt độ và thời gian, thiết bị sẽ tự động vận hành và không lo cháy khét hay bị bỏng dầu.

3. Nấu nhanh, giữ trọn dinh dưỡng và hương vị​

Nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm đến 50% thời gian chế biến nhờ vào dung tích lớn của lòng nồi và cái đặt nhiệt độ phù hợp khi. Việc làm chín nhanh chóng giúp giữ lại phần lớn dưỡng chất và hương vị tự nhiên của thực phẩm.

4. Chế biến đa dạng món ăn​

Không chỉ dùng để chiên rán, nồi chiên không dầu còn có thể nướng, quay, sấy khô, làm bánh, thậm chí hâm nóng lại thức ăn. Các dòng cao cấp như Mishio MK373 hay Perfect PF-A5P còn tích hợp các chế độ nấu tự động: chiên khoai tây, nướng pizza, gà nguyên con, cá, thịt bò, sấy hoa quả,... giúp buổi ăn thêm phong phú và tiện lợi mỗi ngày.

5. Hạn chế nguy cơ hình thành chất độc acrylamide​

Acrylamide là hợp chất độc hại hình thành khi chiên thực phẩm ở nhiệt độ cao trong dầu, có thể gây ung thư nếu tích tụ lâu dài. Nhờ vào công dụng của nồi chiên không dầu, “giúp giảm thiểu chất độc acrylamide - hình thành sau quá trình chế biến ở nhiệt độ cao như chiên, rang và nướng” , từ đó giúp bữa ăn của bạn an toàn và lành mạnh hơn. (Theo TS Hoàng Minh Nam - nguyên trưởng khoa kỹ thuật hóa học Trường ĐH Bách khoa - ĐH Quốc gia TP.HCM)

Xem thêm: Nồi chiên không dầu là gì? Tìm hiểu ưu và nhược điểm của nó