hoangnhan123
Active member
- Tham gia ngày
- 17/11/23
- Bài viết
- 2,718
- Reaction score
- 0
- Điểm
- 36
THỊT NẠC VỤN TRÂU ẤN ĐỘ – NGUYÊN LIỆU GIÀU DINH DƯỠNG, GIÁ TỐT CHO MỌI NHU CẦU
- Tên sản phẩm: Thịt nạc vụn trâu đông lạnh (mã 222)
- Nguồn gốc: Nhập khẩu từ Ấn Độ
- Đóng gói: Túi khoảng 1kg, thùng 20kg
- Bảo quản: Đông lạnh ở nhiệt độ -22°C
- Thành phần: Gồm phần nạc trâu còn sót lại sau khi pha lóc, có lẫn một chút mỡ và gân
- Giá thành tiết kiệm, thích hợp cho cả hộ gia đình, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp
- Thịt mềm, thơm, không quá dai, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
- Hàm lượng đạm cao, ít cholesterol hơn thịt bò – phù hợp với người ăn kiêng hoặc tập luyện thể thao
- Có thể xay, băm, kho, nấu, xào tùy ý – rất linh hoạt trong sử dụng
- Thịt trâu xào lăn, xào rau muống, xào sả ớt
- Trâu sốt vang – món ăn khoái khẩu trong tiết trời se lạnh
- Dùng làm nhân bánh bao, há cảo, nem rán, chả trâu
- Trâu kho gừng, trâu nướng tảng, thịt trâu xay viên
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt vụn trâu Ấn Độ, khoai tây, cà rốt, cà chua, sốt cà chua, bột sốt vang, tỏi, hành khô, rau mùi, bơ, rượu vang, bột mì, tiêu...
Các bước chế biến:
- Ướp thịt trâu: với hành tỏi băm, sốt vang, sốt cà chua, rượu vang, tiêu... để thấm gia vị.
- Xào khoai tây và cà rốt sơ trước với bơ để rau củ thơm, đậm đà.
- Xào thịt đã ướp cho săn lại, đổ nước vào hầm với rau củ.
- Nấu riêng hỗn hợp bột mì + nước dùng + bơ để tạo độ sánh.
- Khi thịt chín mềm, đổ hỗn hợp vào nồi, nêm lại, thêm chút rượu vang, tắt bếp.
- Múc ra bát, trang trí rau mùi – dùng nóng là chuẩn vị!
Công ty chuyên phân phối thịt trâu Ấn Độ đông lạnh số lượng lớn cho:
- Nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm
- Bếp ăn công nghiệp, suất ăn công ty
- Các đại lý bán lẻ thực phẩm đông lạnh
- Đầu bếp, nội trợ muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn ngon sạch
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Chủ đề cùng chuyên mục