TPHCM Ẩm thực Bến Tre: Thiên đường ẩm thực miền Tây sông nước

[huongduabentre]

Bến Tre, nơi nổi tiếng với những vườn dừa xanh mát, thiên nhiên hiền hòa cùng những dòng sông chảy siết. Không chỉ vậy, nơi đây còn được biết đến với một nền ẩm thực Bến Tre phong phú và đa dạng. Người ta hay thường nói “Về miền Tây là không lo đói”, ý câu này muốn nói về sự đa dạng, phong phú của các món ăn miền Tây, dân dã, giản dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đậm đà. Từng món ăn nơi đây đều mang hương vị đặc trưng của vùng đất trù phú, khiến bất cứ ai từng thưởng thức cũng đều phải nhớ mãi. Hãy cùng khám phá các móm Ẩm thực Bến Tre: Thiên đường ẩm thực miền Tây sông nước
Những đặc món ẩm thực đặc sản Bến Tre không thể bỏ qua
Ẩm thực Bến Tre – Bánh tráng Mỹ Lồng
Bánh tráng Mỹ Lồng đã quá nổi tiếng với người dân nơi đây và du khách khi đến với vùng đất này. Bánh tráng Mỹ Lồng được làm từ nước cốt dừa nguyên chất, chọn lựa từ những quả dừa tươi ngon nhất, mang đến hương vị thơm béo đặc trưng. Với độ mỏng, giòn và hương vị thơm ngon của bánh, bánh tráng Mỹ Lồng là một trong những đặc sản nổi tiếng nổi tiếng của Bến Tre.

Ẩm thực Bến Tre – Bánh phồng Sơn Đốc
Bánh phồng Sơn Đốc mang hương vị truyền thống, là niềm tự hào của người dân Bến Tre. Bánh phồng có vị giòn tan, thơm và béo của nước cốt dừa. Bánh thường được ăn kèm với mắm nêm hoặc dùng để chế biến kèm với các món ăn khác. Món bánh này thường xuất hiện trong các dịp lễ, Tết và là món quà quê hương đong đầy tình cảm.

Ẩm thực Bến Tre – Bánh xèo ốc gạo
Nhân bánh gồm có ốc gạo, thịt heo, giá, tất cả được gói trong lớp bột mỏng giòn tan, thơm phức. Khi ăn, cuốn cùng rau sống, bánh tráng và chấm nước mắm chua ngọt, tạo nên một hương vị khó quên. Một món ăn ngon từ sông nước, là một món đặc sản độc đáo của Bến Tre, phổ biến nhất ở vùng Cồn Phú Đa.

Ẩm thực Bến Tre – Gỏi củ hủ dừa
Món ăn mang đậm hương vị độc đáo từ cây dừa. Gỏi củ hủ dừa được làm từ phần non nhất của cây dừa, được trộn cùng tôm, thịt và các loại rau thơm và nước mắm chua ngọt. Khi ăn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm để tăng hương vị cho món ăn, món này có vị giòn ngọt tự nhiên của củ hủ dừa, là sự lựa chọn hoàn hảo trong các bữa tiệc.

Ẩm thực Bến Tre – Đuông dừa
Đây là một món ăn “thử thách” dành cho du khách. Đuông dừa là đặc sản độc lạ của Bến Tre, thường được chế biến bằng cách chiên giòn hoặc ăn sống với nước mắm. Món này không phải ai cũng ăn được, không dành cho tất cả mọi người, nhưng nếu bạn có can đảm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của đuông dừa.

Ẩm thực Bến Tre – Kẹo dừa Bến Tre
Kẹo dừa Bến Tre được ví như “Tinh hoa xứ Dừa” với vị ngọt thanh, béo ngậy từ nước cốt dừa. Kẹo dừa đã trở thành biểu tượng của vùng đất này, không chỉ là món quà ý nghĩa mà còn là cách để du khách mang một phần hương vị Bến Tre về nhà.