Thịt thăn nội, còn gọi là thăn phi lê, được xem là phần thịt ngon nhất của con trâu. Đây là phần thịt được ưa chuộng hàng đầu nhờ kết cấu mềm, thớ thịt mịn, tỷ lệ nạc cao, gần như không gân, rất lý tưởng để chế biến các món bít tết, áp chảo và nướng.
Chính nhờ chất lượng vượt trội, thịt thăn...
Thịt bắp trâu mã 60S, còn gọi là thịt bắp hoa hoặc bắp chuột, có đặc điểm tương tự thịt bắp trâu mã 60. Điểm khác biệt là thịt bắp trâu M60S được chia nhỏ và đóng gói theo túi tiện lợi, giúp người tiêu dùng dễ rã đông, dễ sử dụng từng phần, hạn chế hao hụt.
Thịt bắp trâu là phần thịt được lấy...
Thịt quả mông trâu, còn gọi là thịt đùi gọ 42 hay thịt chân giò trâu, là phần thịt nằm ở đùi của con trâu. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, xen nhiều gân, ít mỡ, thớ thịt săn chắc, phù hợp với các món cần nấu lâu hoặc chế biến kỹ.
Thịt quả mông trâu Ấn Độ được đóng gói đông lạnh theo tiêu...
Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) là phần thịt được lấy từ mông của con trâu. Đây là tảng thịt mông không xương, có lớp mỡ mỏng bên ngoài, bên trong rất nạc, ít mỡ. Do đặc tính cơ bắp vận động nhiều, thịt hơi khô và dai hơn so với các phần khác, trong thớ thịt có xen kẽ mỡ và gân, khó tách riêng...
Thịt nạc đùi trâu mã 41, tên tiếng Anh là Top Side, thuộc phần chân sau của con trâu, nằm phía dưới hai phần thịt đùi gọ 42 và thăn đùi 44. Đây là phần thịt nạc, mềm, thớ thịt đẹp, ít gân, mùi thơm tự nhiên nên được các nhà hàng – quán ăn sử dụng rất nhiều.
Sản phẩm được đóng gói đông lạnh ở...
Thịt thăn đùi, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt mềm, nạc, thơm, gần như không dai, rất dễ chế biến và phù hợp nhiều món ăn.
Thịt thăn đùi trâu nhập khẩu Ấn Độ được tách sẵn theo từng phần, đóng gói gọn gàng, tiện lợi cho nhà hàng, bếp ăn...
Đuôi trâu (đuôi bò) là phần cuối cùng của con trâu, cấu tạo gồm lớp da, lớp thịt và hệ thống xương đuôi. Đây là phần thịt giàu dinh dưỡng, đặc biệt được ưa chuộng để chế biến các món hầm, lẩu và các món bổ dưỡng.
Giá trị dinh dưỡng
Giàu canxi, sắt, khoáng chất thiết yếu
Hàm lượng collagen cao...
Thịt quả mông (gọ 42) trâu Ấn Độ là phần thịt nằm ở đùi sau của con trâu – còn được gọi là thịt chân giò trâu. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, xen kẽ gân, rất ít mỡ, thịt chắc và ngọt, phù hợp để nấu các món như hầm, xáo, nhúng, áp chảo hoặc nướng.
Sản phẩm được đông lạnh ở nhiệt độ -18°C...
Bạn đang tìm phần thịt nạc – chắc – thơm, chế biến được nhiều món ngon, phù hợp cho cả quán ăn và gia đình?
👉 Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) chính là lựa chọn không thể bỏ qua!
Đặc điểm nổi bật:
Lấy từ tảng mông trâu Ấn Độ, thịt 100% không xương.
Bên ngoài có lớp mỡ nhẹ, bên trong rất nạc...
Bạn đang tìm một loại thịt vừa nạc, mềm, thơm, lại chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn?
Thịt nạc đùi trâu – Top Side chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho nhà hàng, quán ăn và cả gia đình!
Vì sao nên chọn thịt nạc đùi trâu?
100% thịt nạc, sợi thịt săn chắc nhưng mềm, vị ngọt tự nhiên.
Phần thịt...
Đuôi trâu Ấn Độ là phần đuôi cuối của con trâu, cấu tạo gồm lớp da – lớp thịt – phần xương ở giữa. Đây là nguyên liệu rất giàu collagen, canxi và sắt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trọng lượng: 0,5 – 1,5 kg/chiếc
Đóng gói: Nguyên thùng 18 – 20 kg
Xuất xứ: Ấn Độ
Bảo quản: Kho -22°C...
Thịt quả mông, hay còn gọi là thịt đùi gọ 42 trâu Ấn Độ, là phần thịt nằm ở phần đùi sau của con trâu. Đây là phần thịt nạc, xen lẫn gân, ít mỡ, thích hợp cho nhiều món ăn ngon, từ các món hầm, xào, nướng đến chế biến các món đặc sản của nhà hàng, quán ăn hay gia đình.
1. Đặc điểm của thịt quả...
Thịt nạc đùi trâu mã 41, tiếng Anh gọi là Top Side, là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu, phía dưới thịt đùi gọ (mã 42) và thịt thăn đùi (mã 44). Đây là phần thịt có thớ nạc nhiều – mềm – ít mỡ, rất được ưa chuộng trong chế biến thực phẩm.
1. Đặc điểm nổi bật
Thịt nạc, thớ nhỏ, mềm tự...
Thịt thăn đùi trâu, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu – nơi sở hữu thớ thịt mềm, nạc, thơm và gần như không có mỡ thừa. Đây là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất vì độ mềm tự nhiên, không dai và dễ chế biến.
1. Đặc điểm nổi bật của thịt thăn đùi...
Thịt quả mông trâu Ấn Độ, còn gọi là thịt đùi gọ 42 hay thịt chân giò trâu, được lấy từ phần đùi sau của con trâu. Đây là phần thịt chắc, nạc nhiều, có xen gân, ít mỡ, thớ thịt dài và dẻo – rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn truyền thống và hiện đại.
Thịt được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ...
Thịt nạc mông trâu Ấn Độ, còn gọi là Rump Steak, là phần thịt được cắt từ tảng mông phía sau con trâu. Đây là phần thịt gần như không có xương, có một lớp mỡ nhẹ trên bề mặt, bên trong là thịt nạc săn chắc, thớ thịt to, hương vị đậm đà tự nhiên.
So với các phần thịt khác, thịt nạc mông trâu có...
Thịt thăn đùi trâu, còn gọi là thăn lá cờ, được cắt ra từ phần chân sau của con trâu – nơi có các thớ thịt mịn, nạc, mềm và thơm đặc trưng.
Phần thịt này ít mỡ, không dai, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn Việt.
Thịt thăn đùi trâu nhập khẩu Ấn Độ được làm sạch, tách sẵn từng phần, đóng...
Đuôi trâu Ấn Độ (đuôi bò nhập khẩu) là phần cuối của con trâu, gồm lớp da, lớp thịt bọc quanh phần xương. Đây là nguyên liệu đặc biệt được nhiều đầu bếp ưa chuộng bởi độ giòn, ngọt và giá trị dinh dưỡng cao.
Đuôi trâu chứa nhiều canxi, sắt và collagen – giúp bổ sung dưỡng chất cho xương khớp...
Thịt Nạc Đùi Trâu (Mã 41 - Top Side) Nhập Khẩu Ấn Độ – Nạc Mềm, Thơm Ngon
Thịt nạc đùi trâu mã 41 (tên tiếng Anh: Top Side) là phần thịt được lấy từ chân sau con trâu, nằm ngay phía dưới phần đùi gọ (mã 42) và thăn đùi (mã 44). Đây là phần thịt nạc, mềm, ít gân, phù hợp với nhiều món ăn được ưa...
BÁN: Thăn Đùi Trâu Nhập Khẩu Ấn Độ – Thơm Ngon, Tiện Lợi, Giá Tốt
Thăn đùi trâu (còn gọi là thăn lá cờ) là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con trâu, nổi tiếng với độ mềm, nạc, thơm và không dai. Đây là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn đậm đà hương vị Việt như:
Thịt trâu gác bếp...