Những loại thức ăn, thực phẩm bổ thận dễ tìm quanh bạn

[daidamducthinh.com]

Người ta càng ngày càng chú trọng đến sức khoẻ của “thận”, có câu “thận” hoạt động tốt thì cuộc sống mới tốt đẹp. Giữ gìn sức khỏe là câu nói dưỡng thận, cũng là chủ đề được nhiều người quan tâm, bất kể nam, nữ hay trẻ em đều cần chú ý bảo vệ thận. Trên thực tế, trong cuộc sống hàng ngày có rất nhiều thực phẩm bổ thận, ăn nhiều thực phẩm màu đen được y học cổ truyền cho là có tác dụng bổ thận, trong chế độ ăn cũng có rất nhiều loại rau cũng tốt cho công việc của thận.

Thực phẩm nào tốt cho thận? Thường xuyên ăn một số loại rau có thể bảo vệ sức khỏe của thận, vậy bạn có biết ăn rau gì tốt cho thận không? Sau đây biên tập viên sẽ giới thiệu đến bạn 14 loại thức ăn bổ thận, bổ gan nhất định phải ăn nhiều hơn mỗi ngày.

Những loại thức ăn, thực phẩm bổ thận dễ tìm quanh bạn

1. Đậu bắp​

Đậu bắp là loại thực phẩm tốt cho thận với công dụng phi thường trong các loại rau. Quả đậu bắp mềm chứa chất lỏng sền sệt, arabinan, galactan, rhamnolan, protein,… Thường được ăn để giúp tiêu hóa, tăng cường thể lực, bảo vệ gan, làm khỏe dạ dày và ruột. Đậu bắp còn chứa dược chất đặc thù, có thể cường thận bổ hư, có tác dụng phụ trợ trị liệu các bệnh sinh lý nam giới, được mệnh danh là “Viagra thực vật”.

2. Đậu tằm​

Hình dạng của các loại đậu như đậu tằm trông rất giống quả thận của con người và chúng thực sự có thể giúp duy trì chức năng thận. Đậu tằm có tác dụng thông dạ dày, khử ẩm, ích tạng, “bổ trung bổ khí, làm săn chắc ruột”. Vitamin C trong đậu tằm có thể làm chậm quá trình xơ cứng động mạch, chất xơ trong vỏ đậu tằm có thể làm giảm cholesterol và thúc đẩy nhu động ruột.

3. Củ mài​

Củ mài có tác dụng bổ tỳ ích phổi, bổ tỳ ích thận, bổ thận ích tinh, bổ tai lợi mắt, bổ ngũ tạng, cường gân cốt, trấn kinh, kéo dài tuổi thọ. Củ mài có thể " ích thận khí, bổ tỳ ích vị, cầm tiêu chảy, trừ đờm tiết nước miếng, dưỡng lông". Dopamin chứa trong nó có tác dụng quan trọng là làm giãn nở mạch máu, cải thiện lưu thông máu, thích hợp cho người bị tiểu đường, đầy bụng, suy nhược sau khi ốm, bệnh nhân viêm thận mãn tính, người bị tiêu chảy lâu ngày.

3. Hành tây​

Bởi vì hành tây có nhiều chức năng như chống viêm và kháng khuẩn, lợi tiểu và chống tiêu chảy, hạ đường huyết, hạ mỡ máu, hạ cholesterol, hạ huyết áp, v.v. tuyến tiền liệt. Bởi nó không chỉ được mệnh danh là “nữ hoàng của các món ăn” mà còn là thực phẩm bổ thận tráng dương rất tốt nên nam giới ngày ba bữa không thể thiếu hành.

4. Súp lơ trắng​

Y học cổ truyền cho rằng súp lơ trắng tính vị ngọt, có công năng bổ thận ích xương, dưỡng não bổ tủy, kiện tỳ ích vị, bổ phổi nhuận họng. Súp lơ xanh vẫn có tác dụng thanh nhiệt giải độc nhất định, càng thích hợp với những người tỳ vị hư hàn, nóng trong dạ dày, hôi miệng, uống nhiều. Súp lơ xanh không chịu được nhiệt độ cao nên có thể ăn với nước nóng. Người ta thường không ủng hộ việc xào và hầm súp lơ và dưa chuột cùng lúc, vì dễ làm mất vitamin C trong súp lơ.

5. Hẹ​

Hẹ có công năng ôn trung hạ khí, bổ thận ích dương, vừa tăng cường sinh lực, vừa có tác dụng trị liệt dương, xuất tinh sớm ở nam giới rất tốt nên được mệnh danh là “Viagra thực vật”. Đối với nam giới, tôm xào hẹ hay trứng bác hẹ là những món “cường dương” dễ làm nên ăn nhiều.

6. Rau cải​

Các loại rau họ cải là loại rau phổ biến là loại thức ăn bổ thận rất tốt do rất giàu chất dinh dưỡng hỗ trợ chức năng thận, chẳng hạn như chất xơ, vitamin C và vitamin K. Hơn nữa, những loại rau này chứa lượng kali tương đối thấp nên có thể giúp bảo vệ thận. Trong đó, cải xoăn có hàm lượng sắt cao nhất, đồng thời cũng giàu β-caroten và canxi, có tác dụng bảo vệ thận tốt nhất.

7. Khoai môn​

Y học cổ truyền cho rằng khoai môn tính phẳng, vị ngọt hơi cay, có tác dụng bổ thận ích tinh, kiện tỳ ích vị, phá huyết khu trệ, có thể chữa ăn uống không tiêu, gầy yếu, lỵ mãn tính, ra máu trong phân, khát nước và táo bón do tỳ thận âm hư gây ra, khối bụng, bìu, sưng và độc do khí huyết ứ trệ, có tác dụng nhất định đối với chứng phân khô, bướu cổ, viêm vú, viêm khớp cấp tính và có tác dụng nhất định với những căn bệnh khác.

8. Ớt chuông đỏ​

Hàm lượng kali trong ớt chuông đỏ rất thấp nên có tác dụng bồi bổ và bảo vệ thận. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin A, vitamin C, vitamin B6, axit folic và chất chống oxy hóa lycopene giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả.

9. Hành lá​

Hành lá rất giàu chất dinh dưỡng, có thể làm giãn mạch máu, thúc đẩy tuần hoàn máu, rất tốt cho tim mạch. Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy, các loại vitamin trong hành lá có thể đảm bảo quá trình tiết hormone bình thường của con người, đồng thời cũng có thể kích thích ham muốn tình dục một cách hiệu quả, từ đó “cường dương bổ âm”. Đối với nam giới, ăn hành lá hoặc hẹ mỗi tuần 3 lần, có thể dùng trong món xào, salad nguội hoặc làm gia vị.

10. Tỏi​

Tỏi tươi có đặc tính chống viêm mạnh và giảm cholesterol, khiến nó trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn uống bổ dưỡng cho thận. Tỏi cũng là một chất chống oxy hóa mạnh. Tiêu thụ thường xuyên cũng giúp chống ung thư, nghiên cứu xác nhận.

11. Cà chua​

Cà chua có chứa vitamin C, có công năng và tác dụng bồi bổ cơ thể giải khát, bổ khí tiêu thực, mát huyết an gan, thanh nhiệt giải độc, hạ huyết áp, có tác dụng phụ trợ điều trị rất tốt trên bệnh nhân cao huyết áp và thận. Ăn nhiều cà chua có tác dụng chống lão hóa và giữ cho làn da trắng sáng. Cà chua nhiều nước, lợi tiểu nên cũng thích hợp cho bệnh nhân viêm thận.

12. Bắp cải​

Bắp cải rất giàu vitamin C, vitamin E, carotene, v.v., tổng hàm lượng vitamin cao gấp 3 lần so với cà chua. Các chất hóa học thực vật khác nhau trong bắp cải giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Bệnh nhân chạy thận thận nên ăn nhiều xà lách trộn hơn.

13. Rau mùi​

Ăn một ít rau mùi mỗi ngày có thể giải độc thận rất tốt. Rau mùi cũng hỗ trợ sức khỏe thận đồng thời loại bỏ độc tố tích tụ ra khỏi cơ thể. Cách tốt nhất để giải độc thận bằng rau mùi là uống nước ép rau mùi. Cách làm cụ thể là rửa sạch, thái nhỏ rau mùi, cho vào nồi đun sôi trong 10 phút. Sau đó để nước rau mùi đã đun sôi nguội bớt, lọc lấy nước và uống.

Trên đây là một số loại thực phẩm tốt cho thận mà bạn nên tham khảo bổ sung vào bữa ăn hàng ngày cho mình. Chúc bạn nhiều sức khoẻ!