hoangnhan123
Active member
- Tham gia ngày
- 17/11/23
- Bài viết
- 2,582
- Reaction score
- 0
- Điểm
- 36
CHUYÊN BÁN: XƯƠNG SƯỜN LỢN ĐÔNG LẠNH NHẬP KHẨU – NGON, SẠCH, AN TOÀN
Xương sườn lợn đông lạnh được nhập khẩu từ các quốc gia hàng đầu trong ngành chăn nuôi như Canada, Ý, Mỹ, Bỉ, Ba Lan... – nơi có tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm rất nghiêm ngặt. Đây chính là nguồn cung cấp thịt heo đáng tin cậy, phục vụ tốt cho nhu cầu của các hộ gia đình, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp...
- Bảo quản cấp đông ở nhiệt độ -18°C ngay sau khi giết mổ giúp giữ nguyên hương vị tươi ngon, đảm bảo thịt không bị mất chất và không nhiễm vi sinh.
- Nhập khẩu chính ngạch, có đầy đủ hồ sơ kiểm dịch, CO, CQ, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.
Sườn lợn là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt, vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng. Để có món ăn hấp dẫn, việc chọn đúng loại sườn phù hợp với từng món là rất quan trọng.
Một số lưu ý khi chọn sườn ngon:
- Màu sắc: Sườn ngon có màu hồng nhạt tự nhiên, không bị xỉn màu, mặt thịt khô ráo, không nhớt.
- Mùi: Không có mùi hôi, mùi ôi – dấu hiệu của thịt đã bị biến chất.
- Độ đàn hồi: Dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt thấy có độ đàn hồi, không bị nhão hay chảy nước.
- Xương: Nên chọn sườn có xương nhỏ, dẹt, như vậy phần thịt sẽ nhiều hơn.
- Nên chọn sườn non, sườn thăn, ít mỡ, có sụn. Khi chế biến sẽ mềm, thơm và không bị khô.
- Chọn miếng nhiều thịt, có chút mỡ, giúp nước canh ngọt và đậm đà.
- Dẻ sườn nhỏ thường là của lợn nhỏ, thịt mềm hơn.
Sườn cốt lết để nướng, rán:
- Nên chọn miếng có quả thăn dày, thịt đều, có chút mỡ để khi nướng không bị khô.
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Chủ đề cùng chuyên mục