Công thức pha bột cacao giải nhiệt nắng nóng mùa hè

[thucphamkho]

Làm việc dưới tiết trời nắng nóng của mùa hè sẽ khiến cho cơ thể chúng ta mất rất nhiều nước, năng lượng. Chính vì thế, giải pháp hữu hiệu nhất lúc này đó là sở hữu ngay cho mình một sản phẩm giải khát ngay lập tức. Không ai khác, đó chính là sản phẩm bột ca cao. Cùng Nông sản khô tìm hiểu chi tiết về sản phẩm bột ca cao ngay bên dưới đây nhé.
1. Bột ca cao là gì?
Bột ca cao là một loại bột được làm từ hạt ca cao đã được rang và xay nhỏ tạo thành dạng bột mịn. Loại bột này có màu nâu đậm và có mùi thơm đặc trưng của ca cao nguyên chất. Bột ca cao là một nguyên liệu chính để sản xuất chocolate và nó cũng được sử dụng để làm các sản phẩm ca cao khác như: bánh kem, đồ uống ca cao thanh mát mùa hè, kem và các sản phẩm khác. Bột ca cao cũng là một nguồn dinh dưỡng giàu dưỡng chất như: kali, Canxi, Magie, Kẽm, Sắt, Photpho, chất xơ và chất chống oxy hóa mạnh.
Bên trong bột ca cao chứa cực kì nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như:

• Protein: Bột ca cao chứa khoảng 1gr protein
• Chất béo: Bột ca cao có chứa chất béo tự nhiên từ hạt ca cao. Tuy nhiên, chất béo này thường đã bị loại bỏ khi sản xuất chocolate.
• Chất xơ: Lượng chất xơ dồi dào trong bột ca cao cực kì tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột. Chất xơ rất tốt cho đường ruột giúp giảm táo bón, đầy bụng và khó tiêu
• Magie: Mỗi thìa bột ca cao chứa 64mg magie. Cơ thể con người cần khoảng 16% lượng Magie hằng ngày
• Sắt: Mỗi thìa bột ca cao chứa khoảng 1mg sắt. Cơ thể con người cần 6% cho nhu cầu hàng ngày
• Kali: Nguồn kali dồi dào, mỗi thìa bột cacao chứa khoảng 40mg kali

Ngoài ra, bột ca cao còn chứa các chất chống oxy hóa, Flavonoid và caffein. Hai chất này có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giúp cơ thể duy trì mọi hoạt động sống. Tuy nhiên, lượng Caffein trong bột ca cao không đáng kể nếu đem so sánh với đồ uống chứa caffein như cà phê hay trà.
2. Thức uống cacao sữa đá xua tan oi nóng ngày hè?
Đây là cách pha cà phê sữa đá với bột cacao:
Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 thìa bột cacao
• 2 thìa đường
• 1 thìa sữa ông thọ
• Nước đun sôi
• Đá viên

Cách làm:

• Cho 2 thìa bột cacao vào trong cốc thủy tinh
• Rót nước sôi vào cốc, khuấy đều lên để bột cacao hòa tan cùng với nước
• Cho 1 thìa sữa ông thọ vào cốc nước cacao, khuấy đều để sữa hòa tan cùng nước
• Nêm nếm thử xem đã vừa miệng ăn của mình hay chưa
• Nước cacao vừa miệng, bạn cho 3 - 5 viên đá viên vào, khuấy đều lên và đợi nước mát lạnh rồi thưởng thức

Đây chính là cách pha nước cacao thanh mát mùa hè đơn giản nhất. Một cốc nước cacao sẽ giúp cho cơ thể bạn nạp được rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bắt tay vào chế biến ngay thôi bạn nhé.