Thịt nạc đùi trâu mã 41 có tên tiếng Anh là Top Side, là phần thịt thuộc phần chân sau của con trâu, nằm phía dưới phần thịt đùi gọ 42 và thịt thăn đùi 44. Thịt nạc đùi được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, trọng lượng 20kg/thùng.
Hình ảnh thùng thịt nạc đùi M41
Thịt nạc đùi nạc và...
Thịt thăn đùihay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đuì trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn đùi trâu dùng chế biến các món...
Đuôi trâu Ấn Độ, đuôi bò nhập khẩu là bộ phận cuối cùng của con trâu có cấu tạo gồm lớp da, lớp thịt bọc quanh phần xương.
Đuôi trâu rất giàu khoáng chất Canxi, sắt, Đặc biệt, đuôi trâu có nhiều thành phần collagen là chất có vai trò giúp tăng cường chắc khỏe xương khớp và da tóc đẹp hơn...
Thịt nạm hay còn gọi là thịt bụng, là phần thịt được xẻ từ phần ức của con Trâu có lẫn gân, thịt ức được tách ra từ phần ức bằng một đường cắt giữa xương đốt sườn thứ 5 và thứ 6 hoặc là bằng đường cắt từ góc phải bả vai đến phần đầu tiên trên ống khuỷu. Phần thịt này có nhiều mỡ và gân lẫn...
Thịt trâu xào xả ớt
Nguyên liệu:
Thịt trâu 500 g
Sả 5 cây
Ớt 3 trái
Tỏi 1 củ
Dầu hào
Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, bột canh, mì chính.
Cách làm:
Sau khi rửa sạch bạn thái thịt trâu thành các miếng to và mỏng. Lưu ý, phải thái ngang thớ thịt nếu không khi ăn sẽ rất dai.
Sả bóc lớp vỏ già. Phần gốc...
Thịt nạm gàu mã 62 là phần thịt thuộc phần ức của con trâu. Phần thịt này bao gồm nạc và mỡ xen lẫn nhau, nhìn chung là nhiều mỡ hơn các phần thịt khác của thịt trâu. Thịt nạm gàu 62 được đóng thành từng túi, được đóng thành từng túi khoảng 2 -4 kg, trọng lượng mỗi thùng là 20kg.
Thịt nạm...
Thịt thăn đùi
Chế biến một số món ngon từ thịt thăn đùi trâu đông lạnh nhập khẩu Ấn Độ
* CÁCH CHẾ BIẾN MÓN THỊT TRÂU SẤY KHÔ
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt trâu phần thăn đùi hoặc nạc đùi, nạc mông : 1 Kg.
- Sả tươi, ớt, tỏi, mắc khén.
- Ngũ vị hương: 5 gói 15g.
- Mật ong: 10ml.
- Gừng...
Lẩu đuôi trâu: Đây là món ăn phổ biến nhất được chế biến từ đuôi trâu. Món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn kèm với bún, rau sống và các loại nước chấm như mắm tôm, muối tiêu chanh,…
Đuôi trâu hầm thuốc bắc: Món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.
Đuôi trâu kho tộ...
Thịt trâu xào xả ớt
Nguyên liệu:
Thịt trâu 500 g
Sả 5 cây
Ớt 3 trái
Tỏi 1 củ
Dầu hào
Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, bột canh, mì chính.
Cách làm:
Sau khi rửa sạch bạn thái thịt trâu thành các miếng to và mỏng. Lưu ý, phải thái ngang thớ thịt nếu không khi ăn sẽ rất dai.
Sả bóc lớp vỏ già. Phần gốc...
Cách chế biến Thịt trâu xào rau ngổ
1
Sơ chế các nguyên liệu khác
Rau ngổ mau về bạn nhặt bỏ hết lá già và bẻ thành các khúc nhỏ vừa ăn có chiều dài khoảng 2 lóng tay. Sau đó rửa lại 2 lần với nước rồi vớt ra để ráo.
Tỏi và hành tím bạn lột vỏ, đập dập và băm nhỏ.
2
Sơ chế và ướp thịt trâu
Thịt...
Cách làm thịt trâu xào măng chua lạ miệng, giải ngấy cho bữa cơm
Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt trâu tươi ngon
Để làm món thịt trâu xào, bạn nên chọn những phần thịt thăn hoặc bắp tươi ngon. Thịt trâu tươi thường có màu đỏ...
bắp trâu đông lạnh
thịt nạm trâu đông lạnh
thịt thăn đùi trâuthịttrâu allana nhập khẩu
thịttrâu ấn độ đông lạnh
thịttrâunấumóngìngonthịttrâu đông lạnh giá rẻ hà nội
thịttrâu đông lạnh hà nội
đuôi trâu
Thịt trâu xào xả ớt
Nguyên liệu:
Thịt trâu 500 g
Sả 5 cây
Ớt 3 trái
Tỏi 1 củ
Dầu hào
Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, bột canh, mì chính.
Cách làm:
Sau khi rửa sạch bạn thái thịt trâu thành các miếng to và mỏng. Lưu ý, phải thái ngang thớ thịt nếu không khi ăn sẽ rất dai.
Sả bóc lớp vỏ già. Phần gốc...
Cách chế biến Thịt trâu xào rau ngổ
1
Sơ chế các nguyên liệu khác
Rau ngổ mau về bạn nhặt bỏ hết lá già và bẻ thành các khúc nhỏ vừa ăn có chiều dài khoảng 2 lóng tay. Sau đó rửa lại 2 lần với nước rồi vớt ra để ráo.
Tỏi và hành tím bạn lột vỏ, đập dập và băm nhỏ.
2
Sơ chế và ướp thịt trâu...
Cách làm thịt trâu xào măng chua lạ miệng, giải ngấy cho bữa cơm gia đình
Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
20 phút
Độ khó
Dễ
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua thịt trâu tươi ngon
Để làm món thịt trâu xào, bạn nên chọn những phần thịt thăn hoặc bắp tươi ngon. Thịt trâu tươi thường...
Thịt thăn đùi
Chế biến một số món ngon từ thịt thăn đùi trâu đông lạnh nhập khẩu Ấn Độ
* CÁCH CHẾ BIẾN MÓN THỊT TRÂU SẤY KHÔ
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt trâu phần thăn đùi hoặc nạc đùi, nạc mông : 1 Kg.
- Sả tươi, ớt, tỏi, mắc khén.
- Ngũ vị hương: 5 gói 15g.
- Mật ong: 10ml.
- Gừng tươi...
Lẩu đuôi trâu: Đây là món ăn phổ biến nhất được chế biến từ đuôi trâu. Món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn kèm với bún, rau sống và các loại nước chấm như mắm tôm, muối tiêu chanh,…
Đuôi trâu hầm thuốc bắc: Món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.
Đuôi trâu kho tộ...
Thịt trâu xào xả ớt
Nguyên liệu:
Thịt trâu 500 g
Sả 5 cây
Ớt 3 trái
Tỏi 1 củ
Dầu hào
Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, bột canh, mì chính.
Cách làm:
Sau khi rửa sạch bạn thái thịt trâu thành các miếng to và mỏng. Lưu ý, phải thái ngang thớ thịt nếu không khi ăn sẽ rất dai.
Sả bóc lớp vỏ già. Phần gốc...