1. Trám đen om thịt
Nguyên liệu chuẩn bị:
300 gam thịt ba chỉ
200 gam quả trám đen
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột canh, đường, hành khô, hạt tiêu, nước hàng.
Cách thực hiện
Cho trám vào ngâm với nước lã khoảng một tiếng đồng hồ. Tiếp đó, vớt ra rửa sạch lại bằng nước cho hết nhựa.
Chuẩn bị...